Antiche Contrade presenta gli eventi di Dicembre

eventi dicembre antiche contrade
Nov 27 2019

Antiche Contrade presenta gli eventi di Dicembre

ethica cena con degustazione vini etici

Martedì 3 dicembre  il ristorante e pizzeria Antiche Contrade di Pergine Valsugana presenta ETHICA una cena dedicato ai sapori autentici dedicata alla scoperta dei vini etici.

ETHICA
un viaggio attraverso i vini etici

martedì 3 dicembre ore 19.30
Antiche Contrade – Pergine Valsugana

Abbiamo il piacere di presentarvi il secondo appuntamento organizzato in collaborazione con Enovely per diffondere la cultura del vino.
Una speciale cena riservata ad un massimo di 15 persone, dove guidati da Michele Girelli, sommelier e selezionatore dei vini per Enovely, potrete conoscere più nel dettaglio alcune eccellenze artigianali dell’enologia italiana, selezionate per l’etica morale del produttore. Abbiamo selezionato vini molto particolari che verranno abbinati a piatti a base di verdure preparati da Nicola e Matteo Bellè.

Un’occasione per assaggiare vini nuovi, approfondire la loro conoscenza, scoprire aneddoti e segreti dei produttori e capire come abbinarli al meglio grazie alla presenza del sommelier e degustatore.
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MENU e ABBINAMENTO VINI

MENU e ABBINAMENTO VINI
🍽 Saluto dalla Cucina
🍽 Tagliatella fatta in casa con ragù di salmeggino trentino
🥂 Soave Classico Balestri Valda (Biologico e Apicoltura in vigna)

🍽 Scamone Uruguay cotto a bassa temperatura, piastrato e servito con la sua glassa
🍷 Blaufrankisch Weinhof Haider (Biodinamico certificato DEMETER)

🍽 Mousse al Marron Glacé, Mandorla, Tulakalum 75% e Lampone
🍷 Primitivo di Manduria dolce Naturale (Certificazione VinNatur, vino naturale)

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Costo euro 35,00 euro a persone
Numero massimo 15 persone

È richiesta la prenotazione che puoi fare online
o chiamando +39 0461 538228

P.INK apericena dedicata ai vini rosati

Giovedì 12 dicembre  il ristorante e pizzeria Antiche Contrade di Pergine Valsugana propone P.INK apericena a buffet alla scoperta dei vini ROSATI.

P.INK serata dedicata ai vini rosati
Giovedì 12 dicembre alle ore 19.30
Antiche Contrade – Pergine Valsugana – Trentino

Un viaggio tra differenti regioni e territori, degustando VINI ROSATI frutto di diversi processi di vinificazione.
A guidarci in questo emozionante viaggio Michele Girelli, sommelier e selezionatore dei vini per Enovely, che ci racconterà tutti i segreti dei prodotti in degustazione e come abbinarli al meglio alla proposta gastronomica di Nicola Bellè.

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MENU’ E VINI IN FASE DI DEFINIZIONE
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Una serata per conoscere, sperimentare e divertirsi con gusto.

Degustazione vini + finger food euro 25,00
Evento a numero chiuso
È richiesta la prenotazione che puoi fare online o chiamando +39 0461 538228

 

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